当店のシフォンケーキの特徴は
◎独自のしっとりとした食感が好評です。
しっとりとした独自のシフォンケーキの食感は、独自のレシピの改良、品質管理を厳しく行うことにより可能になっています。だから他では味わえないふわっとしてとろけるようなシフォンケーキができるのです。
◎膨張剤を使用していません
安定したふくらみをもたせたいなら、膨張剤を使うことも一つの方法です。しかし、あえて膨張剤を使いません。添加物を使うことはできるだけ避けたい、これが当店の考えだからです。
◎サラダオイルを使用していないのでサラダ油特有のにおいがありません。
サラダオイルはいろいろな種類のオイルをブレンドしたオイル。内容がはっきりしないオイルを使いたくない、だから当店ではサラダオイルを使用していません。当店で使うのは100％オリーブオイルです。
◎材料の小麦粉は国産小麦粉だけを使っています
できるだけ安全な食材で作ったものを提供したい、そんな思いから国産小麦粉を使っています。
◎卵はポストハーベスト農薬を使用しない餌で育てた鶏の卵を使用しています。
卵もできるだけ安全なものを、そんな思いから、養鶏場の方に直接話をうかがい収穫後農薬（ポストハーベスト）を使用しない餌で育てた養鶏場の卵を使用しています。
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商品名 | シフォンケーキ（月替りでいろいろな種類があります） |
|---|---|---|
| サイズ | 直径２１ＣＭ×高さ１０ＣＭ |
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| 原材料 | 鶏卵・砂糖・国産小麦粉・オリーブオイル・ それぞれのシフォンケーキの材料（例ショコラ・・・ココアパウダー・アーモンドスライス） |
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| 価格 | ￥１，８００− |
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| 備考 | 宅急便による発送を承ります。（クール宅急便使用） |
通販をされる方への商品の購入についての説明です。申し込みされる前にお読み下さい。
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通信販売も行っております。お気軽にご利用下さい。
高知市内、南国市内無料配達承ります。（お買い上げ￥1,000-以上）
お気軽にご連絡下さい。ＴＥＬ／ＦＡＸ０８８−８８５−０２３９
◎生クリームにこだわっています。
生クリームはできるだけ純度の高いものを使用（主に北海道産生クリーム）しています。あっさりさわやかな味になっています。
◎フルーツはできるだけ旬のものを
フルーツは、旬にいちばんおいしいもの。だからできるだけ旬のものを使用しています。冬期から春にかけては、減農薬でつくっている方のいちごを使用します。
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商品名 | バースデーシフォンホワイト |
|---|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍサイズ 直径約２１ＣＭ×高さ約１０ＣＭ（左写真） 15ｃｍサイズ 直径約15ＣＭ×高さ約１０ＣＭ |
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| コメント | 上記のシフォンケーキにデコレーションしたもの。 配達エリア（高知市、南国市）および来店いただける方のみのサービスです。 | |
| 価格 | ２１ｃｍサイズ￥３，２００− １５ｃｍサイズ￥２，５００- |
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| 備考 | この商品は宅急便が利用できません。ご了承下さい。ご予約の際は、予約日時、種類、メッセージ、キャンドルの本数をお伝えください。フルーツは季節によって変わります。 |
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商品名 | バースデーシフォンチョコ |
|---|---|---|
| サイズ | ２１ｃｍサイズ 直径約２１ＣＭ×高さ約１０ＣＭ（左写真） 15ｃｍサイズ 直径約15ＣＭ×高さ約１０ＣＭ |
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| コメント | 上記のシフォンケーキにデコレーションしたもの。 配達エリア（高知市、南国市）および来店いただける方のみのサービスです。 | |
| 価格 | ２１ｃｍサイズ￥３，５００− １５ｃｍサイズ￥２，７００- |
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| 備考 | この商品は宅急便が利用できません。ご了承下さい。ご予約の際は、予約日時、種類、メッセージ、キャンドルの本数をお伝えください。フルーツは季節によって変わります。 |
御質問等あればお気軽にお問い合わせ下さい。
通信販売も行っております。お気軽にご利用下さい。高知市内、南国市内無料配達承ります。（お買い上げ￥1,000-以上）
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